食人魚
學名：Pygocentrus nattereri (Serrasalmus nattereri)
英名：Red piranha
分佈：安地斯山脈以東、南美洲的中南部河流；巴西、圭亞那的沿岸河流。在阿根廷、玻利維亞、巴西、哥倫比亞、蓋亞那、巴拉圭、烏拉圭、秘魯及委內瑞拉有發現的紀錄。
食人魚（又名食人鯧）棲息在主流、較大支流，河寬甚廣、水流較湍急處。成魚主要在黎明和黃昏時覓食，以昆蟲、蠕蟲、魚類為主，但其有些相近種只吃水果和種子。活動以白天為主，中午會到有遮蔽的地方休息。
成熟的食人魚雌雄外觀相似，具鮮綠色的背部和鮮紅色的腹部，體側有斑紋。有高度發展的聽覺。兩顎短而有力，下顎突出，牙齒為三角形，尖銳，上下互相交錯排列。咬住獵物後緊咬著不放，以身體的扭動將肉撕裂下來，一口可咬下16立方公分的肉。牙齒的輪流替換使其能持續覓食，而強有力的齒列可引致嚴重的咬傷。
繁殖期時會將卵產在水中的樹根上，卵具黏著性。一次可產上千顆的卵。親魚會有護卵的行為，受精卵在9∼10天之後孵化。河水的氾濫情形會影響其繁殖的成功率。
食人魚常成群結隊出沒，每群會有一個領袖，其他的會跟隨領袖行動，連攻擊的目標也一樣。在乾季時，水域變小，使得食人魚集結成一大群，經過此水域的動物或人就容易受到攻擊。長久以來人們一直認為血的氣味是引發大群食人魚攻擊的主因，但也有人認為是受傷動物所造成的噪音和水花引起它們的注意。
近，一種名為“食人魚”的南美魚類在廣州、南寧、瀋陽、成都等我國多個大城市的寵物市場熱賣，各地的相關管理部門與生態專家對此如臨大敵。“食人魚”真的會吃人嗎？生態專家為何提醒人們當心“養魚為患”？它們又是怎樣從遙遠的南美亞馬遜河流域流入我國的？記者日前在廣西、廣東兩地對此進行了一番探查。
揭開“食人魚”的神秘面紗
食人魚又名食人鯧，原產亞馬遜河，共有２０餘個不同品種。其中具有代表性也是目前在國內各市場俏銷的品種被稱為紅腹食人魚，它們體型小巧，一般為２５公分左右，色彩美麗，擁有墨綠色的魚背，淺綠色的魚體，火紅色的腹部，性格卻極為殘暴。食人魚長著銳利的牙齒，一旦被咬的獵物溢出血腥，它就會瘋狂無比，用其鋒利的尖齒，像外科醫生的手術刀一般瘋狂地撕咬切割，直到剩下一堆骸骨為止。
在巴西的亞馬遜河流域，食人魚被列入當地最危險的四種水族生物之首。在食人魚活動最頻繁的巴西馬把格洛索州，每年約有１２００頭牛在河中被食人鯧吃掉。一些在水中玩的孩子和洗衣服的婦女不時也會受到食人鯧的攻擊。食人魚因其兇殘特點被稱為“水中狼族”、“水鬼”。
在亞馬遜河流域，牧民放牧牛群，遇到有食人魚的河流，就會把一頭病弱的牛先趕進河裏，用調虎離山計引開河中的食人魚，然後趕著牛群迅速過河。而作為犧牲品的老牛，不到１０分鐘就被兇殘的食人魚群撕咬得只剩下一副白骨殘骸。當地土著人借用其兇殘的特點，在護城河中放養食人魚，以抵擋猛獸的侵襲，並把它們供為神。
食人魚為什0636;這麼厲害？有資料顯示，食人魚頸部短，頭骨特別是腭骨十分堅硬，上下腭的咬合力大得驚人，可以咬穿牛皮甚至硬邦邦的木板，能把鋼制的釣魚鉤一口咬斷。平時在水中稱王稱霸的鱷魚，一旦遇到了食人魚，也會嚇得縮成一團，翻轉身體面朝天，把堅硬的背部朝下，立即浮上水面，使食人魚無法咬到腹部，救回一命。
記者在南寧市海底世界親眼目睹了食人魚的“殘暴”。數百尾食人魚在一個長２０多米的玻璃池內成群結隊暢遊。這些食人魚自身不過七八釐米長，卻在短時間內將管理人員放入的一條重達１公斤的草魚吃得僅剩骨架。為了觀賞者的安全，這個魚池的外面專門標上了“危險請勿伸手入內”的警示語。
“水中狼族”殺機何在？
作為水族館或家庭飼養的觀賞魚，生態專家並不擔心人被食人魚咬傷，而是擔心食人魚一旦流入自然環境，其“嗜殺成性”的本性會對本地的生態平衡造成嚴重破壞。許多人對這樣一個問題大惑不解：既然食人魚這麼厲害，為什0636;亞馬遜河流域的魚類不會被它們掃蕩光呢？《中國海洋報》今年１０月８日刊載的一篇科普文章對此進行了回答。
文章說，食人魚在亞馬遜河流域的河流裏去獵食其他魚類並非輕而易舉之事，因為河水實在混濁，能見度通常不超過１米，而食人魚發起攻擊時離獵物的距離不能大於２５釐米。另外，為了對付食人魚，亞馬遜河流域還有許多魚類在千百年的生存競爭中發展了自己的“尖端武器”。例如，一條電鰻所放出的高壓電流就能把３０多條食人魚送上“電椅”處以死刑，然後再慢慢吃掉。另一魚種刺鯰則善於利用它的銳利脊刺，食人魚要想對它下口，刺鯰馬上脊刺怒張，使食人魚無可奈何。
廣西壯族自治區環保局自然保護處工程師熊堅指出，我國各地的江河流域普遍缺少上述對食人魚的自然制約因素。而亞馬遜河流域的氣候與我國南方許多地方的氣候相似，加之食人魚對環境的要求比較粗放、而且繁殖速度快。一旦在某一流域達到一定的規模時，它們就會大量地“屠殺”水中其他的魚類，造成不可估量的損失。
廣東省環保局污染控制與生態保護處助理調研員雲永利對記者說，目前環保部門對食人魚可能對我國生態造成破壞的擔憂主要有幾個方面，其一是擔心水族館一旦管理不力，容易造成食人魚流入當地江河湖水中；其二是擔心作為家庭寵物，食人魚一旦失寵會被人們拿到野外放生；其三，由於食人魚在我國國內有較大的市場，且飼養容易，利潤豐厚，會有人建立大型或較大型的人工飼養基地，而這種基地一旦經營不善，或食人魚在國內市場失寵，大量食人魚流入自然環境就很難避免。
根據資料顯示，食人魚是卵生魚類，繁殖並不困難，且一年可繁殖多次。食人魚對水質沒有特殊要求，弱酸性水質即可飼育良好，雌魚在產卵期可產出３０００至５０００粒魚卵，受精卵經過３６至４８小時就可孵化出仔魚，而仔魚在４８小時後吸收完體內的蛋黃素後就會自己攝食，幼魚經過１５至１８個月即發育成熟。
雲永利說，一旦有少量的食人魚群進入自然環境，在兩廣、福建、海南等適合其生長的地區，食人魚將有可能很快繁育成群，對當地生態平衡帶來嚴重的危機。
追蹤“食人魚”非法入境、傳播途徑
記者從南寧海底世界食人魚開始，對食人魚的來歷做了一番追蹤。南寧海底世界海洋館的主管單位海之新科貿有限公司經理宗義說，公司在今年９月下旬以每尾幾元錢的價格，從南寧市園湖路花鳥市場購進食人鯧１２４１尾，其中在運輸途中和放養後死去３００多尾，現還有８００多尾。
記者隨後前往南寧市園湖路花鳥市場，由於事發後有關部門禁止出售食人魚，市面上已找不到食人魚了。宗義透露，這些食人魚是南寧市花鳥市場一位老闆從廣州市“清平市場”採購的。這一說法得到廣西水產畜牧局漁業執法處處長林裕安的證實。據他推測，國內市場上的食人魚大多是由廣東購進的，而且認為南寧海底世界能夠一次購進上千條小食人魚，說明這種外來魚種很可能在國內有繁殖點。而記者的暗訪也表明，已有老闆稱因市場需求量大，商品賣得俏，打算在南寧繁殖批賣。
從瀋陽、成都等地的媒體對當地寵物市場上銷售的食人魚來歷的調查來看，當地食人魚也是從廣州進的貨。記者於是從廣西趕到廣東追蹤食人魚的來歷。在位於廣州市荔灣區的清平市場，記者見到有兩個檔口有食人鯧出售，但數量並不大，其中的一個只有幼魚出售。記者以朋友在內地想做食人魚生意，想大量進貨為由向一家檔口的老闆進行詢問。老闆說，現在手裏沒有這麼多，但有一個朋友的場裏有，這個朋友是自己專門飼養食人鯧的。記者試圖引導其說出飼養場的地點，這名老闆隨即表現出相當的警惕，除了向記者推薦魚缸裏的幾尾食人魚外，其他一概不談。
廣東省環保局和廣東省海洋與漁業局日前也組織了聯合調查組，對廣州市場上的食人魚進行了摸查。據廣東省環保局介紹，調查組在廣州芳村花鳥市場也見到３個檔口有食人魚出售，想對食人魚的來源作進一步調查時，檔主以商業秘密為由不予透露。
廣西出入境檢驗檢疫局反映，該部門從未檢過入境的食人鯧，南寧市有關單位和市場展出及銷售的食人魚，沒有從正常渠道入境，沒有向檢驗檢疫部門報檢和進行隔離檢疫。如果是從其他口岸進境，也沒有在廣西換證。而最新查證也表明，全國各地檢驗檢疫部門亦均未檢過入境的食人魚，國內市面上發現的食人魚均為非法入境。
防範外來物種入侵的生態安全機制亟待建立
廣西水產畜牧局漁業執法處處長林裕安認為，食人魚之所以能夠順利進入我國，主要是因為國家在生物進口方面缺少相應的法律法規。海關和檢疫等部門主要是檢查進口生物是否有病，沒有危害大的病都可以進口，而沒有從物種生態安全的角度加以控制。
林裕安說，與社會輿論對食人魚口誅筆伐的猛烈態勢相比，執法部門的執法手段和力量相對顯得比較軟弱。我國目前還沒有關於禁止出售食人魚的相關法律、法規、規定；此外，我國漁業法對觀賞魚類買賣也沒有明確的管理規定。由於法律存有盲點，執法人員不能簡單地將食人魚處理掉，也沒辦法施以罰款等措施，只能要求市場不能出售食人魚，水族館加強管理，防止食人魚流進江河。
廣東省環保局污染控制與生態保護處助理調研員雲永利說，廣東省環保局與漁業局經調查後形成的共同意見是，希望國家漁業部門、國家環保總局能下一個行政性的通知，或者廣東省政府能正式發文，授權環保、漁業部門對食人魚進行檢查，這樣才能挖出食人魚的真正來源，查明是否在廣東真有食人魚的孵化基地，以徹底消除食人魚可能帶來的生態危機。
資料顯示，食人魚並不是第一個入侵我國並影響生態安全的物種。如同樣原產於亞馬遜河的另一魚種“清道夫”已在我國一些流域繁衍開來。這種魚常以別的魚的糞便和藻類為食，由此得名“清道夫”。最初人們是在養熱帶魚時，將這種外來魚作為“水中清潔工”一同引進的，由於不值錢，常被一些養魚人隨意丟棄。廣西漁業環境監測中心的調查顯示，如今，在廣西的江河、水溝中，“清道夫”已經很多了，其中，大的已重達一公斤以上。繁殖能力極強的清道夫，在成長過程中吃掉其他魚類的卵，已開始影響當地部分河流的生態平衡。又如原產於亞馬遜河流域的福壽螺經引進後也迅速在我國一些流域氾濫成災；一百年前被作為花卉引入中國的水葫蘆，如今也正在瘋狂肆虐我國南方江河湖泊，國家為此每年至少投入上億元鉅資進行打撈。
目前，食人魚還沒有在我國大面積地蔓延開來，生態專家和環保人士呼籲應儘快從法律層面建立、完善防範外來物種入侵的生態安全機制，公佈禁止外來物種準入的名錄，維護我國的生態安全。
食人魚僅有五屬
鋸脂鯉屬(Serrasalmus spp.)，如艾倫食人魚Serrasalmus elongatus
臀點脂鯉屬(Pygocentrus spp.），如胭脂食人魚 Pygocentrus piraya
尻鋸脂鯉屬(Pytopristis spp.)，如銀光食人魚 Pytopistis denticulatus
鋸齧脂鯉屬(Pristobrycon spp.)，如紅鰓食人魚Pristobrycon striolatus
下鋸脂鯉屬(Catoprion spp.)，如包頭食人魚Catoprion mento
spp.的意思就是不同種的食人魚（界門鋼目科屬種）
同屬的食人魚外觀較相近，如胭脂跟紅肚食人魚都是圓頭
亦如艾倫跟黑色食人魚都是尖頭。
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Pygocentrus nattereri
紅肚食人魚
分佈區堿：Matto Grosso、Rio Negro、Rio Machado 體長：30.5公分
這就是俗稱的食人魚，幼魚體色比較鮮豔，
體色為灰褐色，魚腹上的紅色很明顯，身上又有黑色班點，
但肚的顏色和班點會隨著長大而消去，隨著年紀的增加
魚體會慢慢的轉黑，最後變成亮金色的魚體，生活
在弱酸性的水質中，養殖時可放點沉木。
一般來說，食人魚是群游性的，所以最好養數隻，在群游時，游在最
前面的食人魚就是那一群的首領，一般而言是體型最大的。
繁殖行為和銀板類相同，可是產卵後由雄魚保護卵。
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Serrasalmus niger
黑紫羅蘭食人魚
分佈區域：Rio Negro Basin 體長：50公分
此魚被稱作"黑紫羅蘭"，是一種有強烈侵略性的魚，它大約
可長到十四英吋或更大，約二點二公斤重。
在燈光的照射下會反射出各種顏色，黑食人魚大約有分三種體色表現。
一種即時這種全黑體色的魚，稱為黑紫羅蘭食人魚。
第二種體色表現為身上銀白色亮片的魚，很像碎鑽。
第三種體色表現為青紫色的。
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Pygocentrus Piraya
胭脂食人魚
分佈區域：洛杉磯河 體長：50公分
這種魚長的類似 Serrasalmus Nattereri ，只是他可以長到二英呎的大小，而
他有22-24根刺跟著腹鰭的龍骨生長，因體型最大也是最強的食人魚。
這種魚小的時候即看的出他的體色的不同，他的橘紅色是一直延伸到尾鰭的。
身上有如火山般的紅色，非常的漂亮。
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Serrasalmus Rhombeus
黑食人魚
分佈區域：圭亞那、亞馬遜河、Rio Xingu 體長：50公分
體色表現為青紫色的黑食人魚。
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Serrasalmus sp.
黃色食人魚
分佈：亞馬遜河、帕塔那爾 體長：十五公分
從腹部到背部皆呈黃色，是從帕塔那爾出口量高的魚種!
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Serrasalmus denticulatus
腹班食人魚
分佈區域：亞馬遜河、圭亞那 體長：20公分
雖然是食人魚，但此魚個性很溫和。
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Serrasalmus elongatus
艾倫食人魚
分佈區域：亞馬遜河、圭亞那 體長：30公分
食人魚中體型最細長種，有數種類型。
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Serrasalmus garyi
印地安武士
分佈：委內瑞拉 體長：三十公分
就像圖片中一樣，有一條酒紅色的線是此魚的特徵。
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Serrasalmus gibbus
黃鑽石食人魚
分佈：亞馬遜河 體長：20公分
本種的黃色很搶眼，就像鑽石一樣，但性格粗暴!
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Serrasalmus humeralis
辛谷食人魚
分佈：辛谷河 體長：四十公分
本種的成魚，背鰭和臀鰭會有拖絲，體表有大班點，進口方式因個體大小
不同而不一樣。
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Pygocentrus cariba
黑紅肚食人魚
分佈：亞馬遜河 體長：二十公分
長像和紅肚食人魚相似，但鰓後有黑班，固容易區分。
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Pristobrycon striolatus
紅鰓食人魚
分佈：辛谷河 全長：十五公分
此魚的胸鰭部份有黑班。
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Pygocentrus ternetzi
黃肚食人魚
分佈：巴拉圭水系 體長：四十公分
不是棲息在亞馬遜河水系，個性粗暴，為大型魚種!
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Catoprion mento
包頭食人魚
分佈：帕塔那爾 體長：十五公分
雖然她也是食人魚，但她只會剝吃其她魚的鱗片，此魚也可用紅蟲餵食。
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Serrasalmus sp.
卡塔利那食人魚
分佈：南美 體長：二十公分
在拉丁文中是指神的意思，成魚頭部尖而小，眼睛部份大，很美!
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Serrasalmus hollandi
大班點食人魚
分佈區域：南美 體長：20公分
體型和卡塔利那食人魚相似，棲息地應該也一樣，但體側的班點較大!
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Serrasalmus sp.
帕塔那爾黃色食人魚
分佈：帕塔那爾 體長：二十公分
從帕塔那爾出口，是鑽石類型的食人魚。
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Serrasalmus sp.
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•學名：Pygocentrus nattereri (Serrasalmus nattereri)
•英名：Red piranha
•分布：安地斯山脈以東、南美洲的中南部河流﹔巴西、圭亞那的沿岸河流。在阿根廷、玻利維亞、巴西、哥倫比亞、蓋亞那、巴拉圭、烏拉圭、祕魯及委內瑞拉有發現的紀錄。
食人魚棲息在主流、較大支流，河寬甚廣、水流較湍急處。成魚主要在黎明和黃昏時覓食，以昆蟲、蠕蟲、魚類為主，但其有些相近種只吃水果和種子。活動以白天為主，中午會到有遮蔽的地方休息。
成熟的食人魚雌雄外觀相似，具鮮綠色的背部和鮮紅色的腹部，體側有斑紋。有高度發展的聽覺。兩顎短而有力，下顎突出，牙齒為三角形，尖銳，上下互相交錯排列。咬住獵物後緊咬著不放，以身體的扭動將肉撕裂下來，一口可咬下16立方公分的肉。牙齒的輪流替換使其能持續覓食，而強有力的齒列可引致嚴重的咬傷。
繁殖期時會將卵產在水中的樹根上，卵具黏著性。一次可產上千顆的卵。親魚會有護卵的行為，受精卵在9∼10天之後孵化。河水的氾濫情形會影響其繁殖的成功率。
常成群結隊出沒，每群會有一個領袖，其他的會跟隨領袖行動，連攻擊的目標也一樣。在乾季時，水域變小，使得食人魚集結成一大群，經過此水域的動物或人就容易受到攻擊。長久以來人們一直認為血的氣味是引發大群食人魚攻擊的主因，但也有人認為是受傷動物所造成的噪音和水花引起牠們的注意。
牠算是小型魚，最長可長至30公分，為當地的食用魚之一。土庫那印第安人(Tucuna indians)用食人魚的牙齒裝飾他們跳舞用的面具，也用其牙齒當作剃刀或拿來切木頭。
參考資料
http://www.nmns.edu.tw/New/Areas/BGarden/fish/intro5.htm 1
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1205080818125
