((轉載)雀鱔目(火箭，狗魚，鴨魚（Lepidosteiformes）)
雀鱔目（Lepidosteiformes）是硬骨魚綱輻鰭魚亞綱的1目。只有一科兩屬7種魚，都是生活在北美洲和加勒比海島嶼的淡水河流湖泊中。雀鱔目是一種古老的魚種，化石可以追溯到二迭紀時代，雀鱔目的魚被有菱形硬鱗，嘴長，有銳利牙齒，是大型兇猛魚類，肉食性，背鰭靠後，尾鰭圓形，最長的據報導可達 6米。雀鱔肉可以食用，但卵有毒。
一般體長1∼2米，最大的可達3米。體延長,上下頜亦長。口裂深,具銳齒。背、臀鰭相對並位於體後部；無脂鰭;腹鰭腹位。各鰭無硬刺。側線完全，側線鱗50∼65。鰾有鰾管與食道背部相聯，鰾多分室，形如肺，鰾壁密佈微血管，可營氣體代謝。體被菱形硬鱗，具後凹椎體及近歪形尾，系低等硬骨魚。化石始自上白堊統。古時遍佈北美、歐洲、印度及非洲，現在僅見於北美東側、中美和古巴。曾有亦見於中國說，系外國學者依中國古畫推測鑑定的，無標本依據，不確。為大型兇猛魚類，主要生活於純淡水，偶入鹹淡水。喜單獨生活。在隆冬季節則停食，匿居於深水層。3∼6年性成熟，生長速度隨性別而異，雌快，雄慢。生殖期3∼7月，有的種類延至10月間。卵有毒，呈綠色，粘附於水草或礫石上。孵化後幼體仍懸垂在固著物上。幼魚時期食小型無脊椎動物;一般體長超過5釐米時改食小魚，也捕食蟹類和昆蟲。魚肉可食。
本目只有雀鱔科1科，雀鱔屬1屬共有7種。
大雀鱔屬（骨雀鱔） Atractosteus:
大雀鱔Atractosteus spatula (305 cm)
古巴雀鱔 Atractosteus tristoechus (200 cm)
熱帶雀鱔Atractosteus tropicus (125 cm)
狗魚（Esox reicherti）屬鮭形目，狗魚科，狗魚屬。即黑斑狗魚。俗稱：狗魚，鴨魚。英文名：Pikes , Amur pikc 。
狗魚體細長，稍側扁，尾柄短小。頭尖，吻部特別長而扁平，似鴨嘴。口裂極寬大，口角向後延長可達頭長的一半。齒發達，上下頜、犁骨、篩骨和舌上均具有大小不一致的錐形銳齒。它的牙齒與眾不同，上顎齒可以伸出來並有勒帶連著，這種鋒利的牙齒可以把捕捉到的動物掛住，有時也把吃不完的食物掛在牙齒上，留著備用。鱗細小，側線不明顯。背鰭位置較後，接近尾鰭，與臀鰭相對，胸鰭和腹鰭較小。背部和體側灰綠色或綠褐色，散佈著許多黑色斑點，腹部灰白色，背鰭、臀鰭、尾鰭也有許多小黑斑點，其餘為灰白色。
狗魚性情兇猛殘忍，行動異常迅速、敏捷，每小時能游8公里以上。狗魚不但異常兇猛，而且詭計多端。這與它的側線構造有關。狗魚的側線實際上為一列具有縱溝紋的鱗片。它不僅可以起著普通側線的震動感受點的作用，還能起到化學感受點的作用。同時，狗魚還有著極為靈敏的視覺，這樣就使得狗魚能非常迅速地感受到獵物的來臨。平時生活於較寒冷地帶的緩流的河流和湖泊、水庫中，喜游弋於寬闊的水面，也經常出沒於草叢生的沿岸地帶，以其矯健的行動襲擊其它魚類。幼魚性情溫順常成群生活，成魚則單獨棲息。有著明顯的洄游規律，春季解凍後游向上游河口沿岸區域或進入小河口、沼澤產卵，產卵結束後分散肥育，冬季進入大河深水處越冬。狗魚以魚類為食，食量大，冬季仍繼續強烈索食，尤以生殖後食慾更旺。通常在清晨或傍晚獵取食物，其它時間則不再游動，而是靜下來休息，並慢慢地消化所吞食的食物。狗魚捕食時異常狡猾。每當狗魚看到小動物游過來時會耍花招用肥厚的尾鰭使勁將水攪渾，把自己隱藏起來，一動不動地窺視著游過來的小動物，達到一定距離就突然一口將其咬住，接著三下五除二將小動物吃掉一大半，剩餘的部分掛在牙齒上，留待下次再吃。繁殖季節停止攝食，一般3-4冬齡魚達到性成熟，生殖期為4-6月初，水溫為3-6℃，在水深為0.5-1.0米而有水草場所產卵，產卵高峰為1周。在生殖季節，當靜靜的水面湧起波浪，這象徵著雌狗魚的到來。雌狗魚比雄狗魚凶殘得多，如果不是在生殖階段，雄魚是不敢靠近雌魚。此時雌魚游得很快，而且沒有規律，猛游後進入雜草叢生的地方，一動不動，等待著雄魚的到來。接著雄魚小心翼翼地游向雌魚。此時雌魚將看不順眼的雄魚趕走，留下來的雄魚將雌魚包圍起來，雌狗魚極度興奮地在前面游動，雄狗魚在後面追逐。這時雄魚會不斷地在一起盤恆、搏鬥、撕殺，然後又去追趕游遠了的雌魚。雌狗魚開始疲乏時，就停留在草叢中，開始不停地翻轉，並不斷地增加翻轉的速度。此時雄魚靠近雌魚，隨其翻滾，有時還會跳起來，並用身體頂撞雌魚。過了大約15分鐘，雄魚開始排精，緊接著雌魚也排卵，當雌魚產卵快完時，一尾尾雄魚慌忙逃離，以免被雌魚咬傷。儘管雌魚已相當疲乏，但仍然顯示出它們的貪婪和凶殘，並開始吃起自己產下的卵和逃避不及的雄魚。狗魚生長快，壽命長，有人發現有重達30-35公斤、年齡為70齡的個體，傳說最長壽命可達200歲以上。
狗魚分佈於黑龍江流域。此外，新疆額爾齊斯河流域生活著另一種白斑狗魚（E.lucius），其區別在於體側斑點是淡藍白色斑。
狗魚在產區的天然產量很大，肉質細嫩潔白，除稍帶草泥味外，實不亞於鯉、鯽或大麻哈魚。狗魚的卵有毒，不宜食用。
來源:
奇摩知識
