哈囉孔雀魚水族天地

材料：
芙蓉豆腐、香菜、松子、蔥

調味料：
柴魚醬汁、雞粉、醬油、蠔油、香油、蔥仔油、高湯

作法：
1.芙蓉豆腐切四方塊，香菜切碎，蔥切絲。
2.鍋中注入多量油燒熱，倒入豆腐炸至表皮略黑撈出。
*油要熱，火要大，豆腐不可沾粉。
3.鍋中調入所有調味料煮開，放入豆腐與香菜煮入味。
*利用豆腐原本附的柴魚醬汁就可以製作
4.盛入盤中灑上炸好的松子與蔥絲即可上桌。
*利用炸過的松子增加這道菜的口感。